かながわ農の逸品横須賀市東部漁協横須賀支所日曜直売会の農家日誌

シーズン7回目の採取

2012-02-03 13:07:56

今年も大きくなりましたの7回目わかめ採取。
株に3本しかないものもあり、（通常は10本）収量不足が懸念材料。

小学校総合学習向けまだこ加工

2011-09-20 18:24:19

9月20日天候悪化のギリギリのところで間に合った、小学校向けタコ加工実施。今年はかなり多い人数で、タコ間に合ってよかった。

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旅人でなく、魚

2011-08-01 19:15:31

さる7月半ばに混獲されたとらふぐ。2.8キログラムの立派なサイズ。12月の忘年会シーズンに入れば一尾で帰りたくなる獲物。
問題は背びれのタグ。なんと2009年秋田県で放流されたものと推定された。海は世界中つながっているんだろうが、いったいどうやってたどり着いたのか、インタビューしたいとこ。さ

いよいよ海藻シリーズ終了カウントダウン

2011-05-23 18:53:42

長く続いた海藻養殖シリーズもあと2回のこんぶ採取で終了となります。今年はいろいろありましたが、例年通りの収量を確保できました。

今年のフリー用めかぶ

2011-05-23 18:47:37

す、すすばらすぃー。
これぞ猿島わかめのめかぶ。　平成20年採取のフリー種苗より育成した種苗用めかぶで、これから今年度分のフリー配偶体を採取します。　マーロウのビーカーがなんともなぁ

まだまだです。

2011-01-05 18:28:19

1月3日の成育状況。種苗時から変わらず、遅れは取り戻せていません。

いまだ、昨年同時期より約30日の遅れを出しています。そだたんのうー

もう正月船かょ

2010-12-20 18:24:28

毎年のお約束。正月前には上架、船底清掃の後、防濁塗料塗布後下架、新年からの出動に備える。この後あと２隻きれいにして今年も終わり。

さる11月13日東京世田谷区尾山台にて、ザ漁師’ｓの「東京に漁師がやってくる」　（このネーミング何とかならないものか。あまりにもベタ　）イベントに出動してきました。　当日は私事ですが足の甲、筋を伸ばしてしまう事故から3日目で、固定樹脂が車の運転を不自由にさせるなか、ようやくたどり着くというハプニング付でした。漁業者5名にお客様40名という盛況なものでした。　料理試食があったわけですが、食材が足りなくなるほどの高評価でした。　次回は12月11日、予定しております。

熱く語っちまった

2010-09-15 20:23:24

9月15日午前、地元Ｔ小学校が見学。就業者高齢化をどう考えるのか、資源管理の基本姿勢、漁業経営の基本など厳しい質問に熱く語るワタシ。小学校も5年生になるとなかなかごまかせない。

まだこ加工、平成22年度総合学習

2010-09-11 19:11:13

さる9月7日、毎年の恒例となっております小学校総合学習向け　タコ加工教室が実施されました。
　今回の改善点というか、緊急避難というか、いつもは港内タコ加工ポイントまで集合してもらっていたものをこちらの都合　（施設利用が制限）　により急遽、学校教室で加工、家庭科室でボイルという厳しい対応となりました。
　活きているタコを活け締め、塩もみ、ボイルという普段体験できないことを、　（当夕市会おすすめ活けだこ加工動画ユーチュウブでは普通に紹介しておりますが）　　「いきものを食べるには」　という課題にたこは私どもが提案できる最高の材料だと思い実施しております。　各方面からの支援が時間切れなどで打ち切られ、経費的にも多大な出費となっており、いつまで続けられるか微妙ですが、教室での子供の反応を見るたび、何とか続けようと思うところであります。
　
　個人情報の関係と最低限の人員で出動したため、画像がありませんが、次回につなげる「気合」ということでこの場を借りまして、書きとどめておきます。

かながわ農の逸品　三浦地域

農業、漁業ともに神奈川県でもっとも盛んな地域
いちめん緑の畑と海の青、富士山も遠くにみえる風光明媚なところです

三浦の農家

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