かながわ農の逸品　三浦地域

農業、漁業ともに神奈川県でもっとも盛んな地域
いちめん緑の畑と海の青、富士山も遠くにみえる風光明媚なところです

三浦の農家



　「三浦ダイコン」は三浦で作っているダイコンと勘違いされている場合がありますが、現在一般に販売されています「青首ダイコン」とは違う品種です。
　大正１４年に命名されました。
　葉に近い部分が細いのに比べて、下太りの白いダイコンで、重さも普通のダイコンの２倍位はあります。
　三浦でも昭和の終わりには「青首ダイコン」に取って代わられて、出荷量は全体の１％にも満たない状態です。
　しかしながら、柔らかい食感とややほろ苦い味が好まれ、特にお正月のなます用には根強い需要があります。　
　市場への出荷は１２月下旬の３日間のみですが、契約栽培や直売では１２月から３月上旬まで販売しています。

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