かながわ農の逸品　三浦地域

農業、漁業ともに神奈川県でもっとも盛んな地域
いちめん緑の畑と海の青、富士山も遠くにみえる風光明媚なところです

旬の農産物



ハーブ一般　> 品種情報

野菜・きのこ

ルバーブ

出荷時期： 5月中旬～7月上旬　

シベリア原産の多年草です。 茎の部分を砂糖と煮てジャムにします。 お好みでキッシュやタルトなどにもどうぞ。 いくつか品種がありますが、‘ビクトリア’香りがよい品種です。 酸が強いので、煮込むときにはアルミ鍋は避けて、ステンレスかホウロウの鍋をお使いください。