かながわ農の逸品　三浦地域

農業、漁業ともに神奈川県でもっとも盛んな地域
いちめん緑の畑と海の青、富士山も遠くにみえる風光明媚なところです

旬の農産物



トウガン　> 品種情報

野菜・きのこ

とうがん

出荷時期： 7月上旬～9月下旬　

冬とつくけど夏野菜

冬瓜は、丸のまま涼しいところにおいておけば、冬までもつことからついた名前です。収穫時期は夏です。 95％が水分で、低カロリーな夏野菜。利尿作用があって、むくみをとるなどの効果といろいろな料理方法が紹介されています。 神奈川県内では三浦半島が産地です。 煮物だけでなく、サラダ、酢の物にもどうぞ。