かながわ農の逸品　三浦地域

農業、漁業ともに神奈川県でもっとも盛んな地域
いちめん緑の畑と海の青、富士山も遠くにみえる風光明媚なところです

三浦の農家



マー坊ナスも収穫中

明るい紫色の細長いナス。「マー坊」の収穫も始まっています。
今のところ小振りで収穫中ですが、もう少ししたら大きめで収穫します。
肉質緻密で柔らかいナスです。
天ぷら、油炒め、文字通り麻婆ナスなど油料理にとても合います。焼きナスも可。
ただし、漬け物・煮物や味噌汁の実には向きません。

投稿日：2009-08-13 04:52:44

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