かながわ農の逸品　三浦地域

農業、漁業ともに神奈川県でもっとも盛んな地域
いちめん緑の畑と海の青、富士山も遠くにみえる風光明媚なところです

三浦の農家



名前で敬遠される野菜ですが、見た目と裏腹に食べ慣れるとおいしい野菜です。
あの外見は観賞用でなく、食用です。
スープ、塩もみ、サラダ、油炒めなどなど。
表皮はキカラスウリと同じようないやな匂いがしますが、皮をむくときれいな翡翠（ひすい）色の瓜です。
インド生まれの野菜です。

Thygiethy　 代男性　 2023-04-22 12:15:46

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