かながわ農の逸品　三浦地域

農業、漁業ともに神奈川県でもっとも盛んな地域
いちめん緑の畑と海の青、富士山も遠くにみえる風光明媚なところです

旬の農産物



トマト　> レシピ情報

野菜・きのこ

トマトのジンジャードレッシングかけ

材料（2人分）
ミディトマト　4個
玉ねぎ　1/4個
根しょうが　1かけ
ドレッシング材料（お酢　大さじ4、さとう　大さじ1、しょうゆ　少々）

作り方
1 トマトはヘタをとり、皮をむき、櫛形に4等分にカットする。
2 玉ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
3 ボールにドレッシング材料を入れてよく混ぜ、そこへ2、1を加えて全体を良く混ぜる。

旬のトマトの赤にしょうが、玉ねぎの彩が涼しげ、しょうがつ玉ねぎの風味でさっばりいただけます。
冷やしてどうぞ。


by　のんたろう