かながわ農の逸品 三浦地域

農業、漁業ともに神奈川県でもっとも盛んな地域
いちめん緑の畑と海の青、富士山も遠くにみえる風光明媚なところです

三浦の農家



釜で炊く 2

2009-11-09 19:38:17

ふろふき大根 甘味噌で

今日高円寺本店で風呂吹き大根無料配布

2009-11-08 07:08:23

本日11月8日15時から
高円寺、北中通りの山森農園のやおや本店で
ふろふき大根の無料配布があります!

とりたての大根をじっくりと炊きました!
薪の日はガスとは違い芯までしっかり火が通ります。

出汁は三浦の早煮昆布。
味噌だれは山森農園の奥さんお手製!

どちらも店頭で販売している材料です!
ふろふき大根おいしいと思った方はぜひ買ってみてください。

研修生日記☆今日のお昼☆

2009-11-08 06:58:47

サツマイモとツナの香ばし醤油炒め!

醤油の味付けがサツマイモの甘さを引き出し、サツマイモの旨味とツナの旨味が相乗しています。

サツマイモを毎日のおかずに!食物繊維、長生き健康の秘訣です

研修生日記☆今日のお昼☆

2009-11-03 15:32:42

大根と人参の角切りとサボイキャベツとチャーシューの野菜炒めキムチ風。

かみごたえのあるように大胆に人参を切るのがポイント。
半生の人参ほどうまいものはない!と今日確信しました

研修生日記☆八百屋の招き猫☆

2009-11-03 15:27:20

八百屋の招き猫、みゃーちゃん。

八百屋やる前はお米屋さんでしたがみゃーちゃんのおかげでここ10年来ネズミは出ないそう。

みゃーちゃんはネズミ取りの名人!名猫です。

このかわいらしい表情でお客様のハートもつかんでいます!

サボイキャベツ

2009-10-29 19:28:21

ポトフなど 煮物にむいている と聞きましたか 生食用でも おいしかったどす

冬キャベツ

2009-10-29 19:27:39

何にでも使える 万能選手

紫カリフラ

2009-10-29 19:25:44

ヴァイオレット・クイーン 紫色は茹でると緑色になる

紫カリフラ

2009-10-29 19:25:02

ヴァイオレット・クイーン 紫色は茹でると緑色になる

サボイキャベツ

2009-10-29 19:24:43

ポトフなど 煮物にむいている と聞きましたか 生食用でも おいしかったどす

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